جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
يكتبه: يوسف البلوشي|
تداول كثيرون خلال اليومين الماضيين فيديوهات لأمراتين من نزوى يعملن ضمن مجموعة في قلعة نزوى الشهباء لصنع الاكلات العمانية لزوار القلعة على وجه الخصوص.
وما إن نشر الفيديو حتى تداوله رواد التواصل الاجتماعي، وهن يهمن للسفر إلى لندن للمشاركة في معرض السفر الدولي في لندن بدعوة من وزارة التراث والسياحة ضمن جناح سلطنة عُمان لتقديم تجربة مميزة عن الاكلات العمانية لزوار الجناح العماني والمعرض عموما.
وتشكر وزارة التراث والسياحة على منح هاتين المرأتين فرصة الوصول إلى لندن في زيارة تعد الأولى يمكن لهن، وهو تكريم حظي بأعجاب كبير من المجتمع المحلي لمثل هذه الفئات المجتمعية التي تعطي صورة مميزة عن عُمان والسياحة العمانية عند زيارة السياح إلى بلادنا.
تجربة تقديم الاكلات العمانية في جناح السلطنة بدأت من معرض برلين ثم معرض دبي للسفر وهو أمر مهم خاصة وان السياح دوما ما يجذبهم الأكل للتعرف على ثقافات الشعوب والمجتمعات التي يودون زياراتها أو يزورونها حيث يشكلون ما نسبة 85 % تقريبا من الزوار الذين يسافرون يبحثون عن الطعام المحلي لتذوقه حتى يتعرفون على ثقافات تلك الشعوب.
وعمان غنية بتنوع أكلاتها المحلية التي تقدم في البيوت بخلاف المطاعم الخارجية والتي قد لا يرتادها السياح لعدم توفرها بشكل علني إلا في بعض المواقع.
لذلك نعتقد من الأهمية بمكان أن تتوفر مطاعم عمانية في مطرح والقرم وفي المراكز التجارية حتى نعطي صورة أفضل عن المطبخ العماني وما يشتهر به من أكلات متنوعة.
ورغم الجهود التي يقوم بها اصحاب ادارات القلاع والحصون اليوم من توفير وجبات عمانية خفيفة للزوار، وتلقى اقبالاً كبيرا من السياح، وهو ما يدعونا للتفكير في تقديم الاكلات العمانية بصورة أكبر.
