جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
الجبل الأخضر “عُمان” – وجهات|
احتفالًا باليوم العالمي للعافية في 11 يونيو 2020 يقيم منتجع أنانتارا الجبل الأخضر العديد من أنشطة العافية لنزلائه، من خلال إتاحة طرق جديدة للتمتع بالعافية في نادي أنانتارا سبا الصحي، إلى جانب أشهى وجبات الحفاظ على العافية تحت إشراف كبيرة الطهاة الحائزة على الجوائز غابرييل كورز.
يقدم منتجع أنانتارا الجبل الأخضر البيئة المثلى لاسترخاء النزلاء حيث يمكنهم تجديد طاقتهم بمعزل عن العالم، مستمتعين بالهواء النقي والمناظر الخلابة. ويتأتى ذلك كله من خلال موقع المنتجع في جبال الحجر بشمال شرق عمان، على بعد ساعتين بالسيارة من العاصمة مسقط، حيث يسهل التحلي بأسلوب حياة نشط وصحي، يتمتع فيه المرء بالتنزه بين المرتفعات وتسلق الجبال والرماية في أجواء رحبة ومفتوحة. في اليوم العالمي للعافية هذا العام، والذي يحل يوم 11 يونيو 2022، يقدم المنتجع برنامجا حافلال ثريا بالأنشطة المعدة خصيصًا للنزلاء. حيث يبدأ اليوم بجلسة يوجا تستشرف الوادي، تتبعها جلسة تدليك للتواصل بين الأزواج.
وتقدم الضيفة كبيرة الطهاة والاستشارية غابرييل كورز طرقًا لتغذية أكثر صحية، مع جولة في الحديقة للتعرف على الفوائد الصحية للأعشاب والنباتات المحلية، ويعقب هذا مشاهدة لعملية طهي حقيقية. تنحدر كبيرة الطهاة غابرييل كورز من أسرة من جبال بافاريا حيث الحياة الصحية هي أسلوب الحياة الطبيعي لسكان المنطقة. كما أنها مؤلفة للعديد من كتب الطهي، وقد شاركت في تأليف بعضها مع أمها، كريستل كورز، وحازتا معا على الكثير من الجوائز.
وبوصفها الرئيس التنفيذي لطهاة التغذية الصحية في مجموعة فنادق فخمة في دبي، فقد كانت المسؤولة عن تأسيس أول مطعم للمأكولات الصحية الراقية في الشرق الأوسط. إن غابرييل كورز هي كبيرة الطهاة المقيمة حاليا في منتجع أنانتارا الجبل الأخضر، وقد أبدعت عددا من الأطباق الصحية الجديدة والمثيرة التي ستزدان بها قوائم الطعام في العديد من مطاعم المنتجع. وتمتاز تلك الأطباق إلى جانب فوائدها الصحية بمذاقها الرائع، حيث تصنع بمكونات طازجة من إنتاج حدائق المنتجع لهذا الموسم. وبوسع النزلاء التعرف على كيفية صنع مأكولات المطبخ الصحي في حياتهم اليومية من خلال المشاركة في دروس طهي “Spice Spoons” (أي الملاعق الحريفة).
وقالت مارين كويل، المدير العام لمنتجع أنانتارا الجبل الأخضر، نحن نشعر بحماس هائل إذ نقدم مبادرة العافية الشاملة متكاملة التفاصيل في اليوم العالمي للعافية. وأردفت: إن واحدًا من معالم تفرد أنانتارا وتميزه هو ناديه الصحي الشامل وما يقدمه من عروض للحفاظ على العافية، والتي تضم طرقًا أصلية للاستشفاء من كل بقاع العالم، وقد نالت العشرات من الجوائز العالمية. وبما نقدمه من خيارات وطرق للرعاية نطمح أن نكون أحد المنتجعات الرائدة في مجال العافية في الشرق الأوسط.
