جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
مسقط – وجهات |
تتواصل فعاليات حملة الرقابة على الأغذية تحت شعار “غذاؤك أمانة” والتي تنظمها وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه بمختلف المحافظات خلال الفترة من 6 أغسطس ولغاية 31 أغسطس 2017م.
تهدف هذه الحملة إلى إبراز دور الوزارة في مجال التفتيش والرقابة على الأغذية في المحلات والمصانع والمطاعم وكل منشأة لها علاقة بمجال الغذاء من خلال رفع مستوى الوعي لدى كافة شرائح المجتمع حول أهمية التعامل السليم والصحي مع الأغذية خاصة فيما يتم شراءه من محلات المواد الغذائية، إلى جانب نشر الوعي بأهمية سلامة الغذاء أثناء مراحل تصنيعه المختلفة وتحضيره وحتى يتم استهلاكه، والتعريف بالتشريعات والقوانين الخاصة في مجال سلامة الغذاء والحث على الالتزام بها.
تشتمل الحملة على فعاليات وأنشطة متنوعة من أبرزها تنظيم ندوات وحلقات عمل ومحاضرات توعوية عن سلامة الأغذية وإقامة معارض لتعزيز الوعي بأهمية اتباع العادات الصحية السليمة وتعريف الزائرين بالجهود التي تقوم بها الوزارة في مجال رقابة الأغذية، كما تتضمن الحملة أيضا زيارات تفتيش ميدانية على مختلف المنشآت الغذائية ومراكز التسوق بهدف توعية العاملين بضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية المعمول بها واتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن المنشآت المخالفة، إلى جانب تنفيذ زيارات ميدانية توعوية لربات المنازل وتعريفهن بالخطوات الواجب اتباعها للتعرف على المنتجات الغذائية وقراءة بيانات الوصف الغذائي وصلاحية المنتجات قبل استهلاكها، ويأتي ضمن الحملة التعريف بالجهود التي يقوم بها مركز مختبرات الأغذية والمياه والمختبرات الفرعية بالمحافظات في الرقابة المستمرة على الأغذية والمياه والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي عبر إجراء التحاليل المختبرية العلمية على العينات المختارة من الأغذية والمياه والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة، وتشتمل الحملة ايضا على تنظيم زيارات للمسالخ بهدف التعريف بأهمية الذبح داخل المسالخ والتوعية حول سبب الوقاية من الأمراض المشتركة بين الإنسان والحيوان التي تنتقل نتيجة السلوكيات الخاطئة في حالة الذبح خارج المسالخ.
وتسعى وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه إلى تعزيز جهودها في الحفاظ على سلامة الأغذية من خلال مراجعة شاملة وتحديث كامل لكافة اللوائح والقرارات المتعلقة بمجال الرقابة على الأغذية والتي تتضمن الشروط والمعايير الصحية الأساسية الواجب مراعاتها بهدف تقديم أطعمة صحية وصالحة للاستهلاك الآدمي ، إلى جانب الوقاية من الأمراض التي تسببها الأغذية والحد من حدوث حالات التسمم الغذائي والحفاظ على الصحة العامة وتقوم الوزارة بتحديث أساليب وآليات الرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية للتأكد من صلاحية الأغذية وسلامتها، كما تعمل على تعزيز الوعي بأهمية تكاتف جهود كافة شرائح المجتمع في الرقابة على الغذاء وتوعيتهم بضرورة الشراكة المجتمعية بكل ما يخص سلامة الغذاء وصلاحيته وأهمية مطابقته للمعايير الصحية وصولا لغذاء صحي وآمن.
