دبي – وجهات|

 تتصدر الخيارات النباتية عامّةً طلبات الوجبات الخاصة على رحلات طيران الإمارات. وقد شهدت الناقلة خلال يناير الجاري زيادة كبيرة في طلب هذه الوجبات بفعل حركة “فيغانيواري Viganuary” العالمية، التي تنشط خلال يناير من كل عام في التشجيع على اتباع نظام فيغان الغذائي. وقدمت طيران الإمارات خلال يناير 2021 وجبات فيغان أكثر بنسبة 10% من أي شهر آخر. وتشير التقديرات إلى أن طلب وجبات الفيغان هذا الشهر سوف ينحو اتجاه النمو ذاته.

وقد زاد إجمالي ما قدمته طيران الإمارات من وجبات الفيغان على رحلاتها خلال عام 2021 على 113 ألف وجبة. وتضم تشكيلة طيران الإمارات من المأكولات النباتية أكثر من 170 طبقاً، صممها فريق من الطهاة وخبراء التغذية الحائزين جوائز. وانسجاماً مع تقاليدها المتمثلة في تقديم المأكولات المستوحاة من مختلف المناطق، تقدم طيران الإمارات وصفات بنكهات مستوحاة من مدن المنشأ أو الوجهة على رحلاتها. وتشمل بعض الوجبات النباتية التي تُقدّم على رحلات طيران الإمارات كريب الخضار المشوي مع السبانخ والطماطم، ورافيولي بالخضروات المتوسطية، وطاجين الخضار مع الكسكس.

وتكتمل الوجبات النباتية أيضاً بأطباق الحلويات، مثل الأرز المخبوز بالكراميل الذي يقدم مع كريمة جوز الهند، والأناناس مع شراب البوميلو والزنجبيل. كما تقدم طيران الإمارات خيارات نباتية للإفطار مثل شوفان جوز الهند وبودنج الشيا، الذي يُقدّم مع كومبوت المانجو والباشن فروت. ويمكن للعملاء المسافرين على رحلات طيران الإمارات في جميع درجات السفر طلب وجبات نباتية حتى 24 ساعة قبل المغادرة. كما تتضمن خيارات قائمة الطعام الرئيسية على خطوط مختارة وجبات نباتية.