جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
دبي-وجهات | يعود مهرجان كانتين الشاطئ، في أعقاب النجاح الكبير الذي حققه في عامه الأول، بصورة أكبر وفعاليات أكثر خلال الدورة الثانية للمهرجان، حيث يقوم أحد عشر مطعماً للمأكولات الشعبية بعرض منتجاتها في كانتينات على شاطئ كايت بيتش في منطقة جميرا. طوال أيام مهرجان دبي للمأكولات من 6 إلى 28 فبراير القادم.
ويحتفل كانتين الشاطئ هذا العام بظهور مشهد المطاعم المستقلة، ومفاهيم جديدة مستوحاه من التنوع السكاني الذي تتمتع به دبي، التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية من مختلف أنحاء العالم.
ويستعرض كانتين الشاطئ، المحاور الأربعة الرئيسة التي يرتكز عليها مهرجان دبي للمأكولات هذا العام، وهي مأكولات المطاعم المحلية التي يقدمها مشاهير الطهاة، من بينها مطعم بانتري كافي، ومأكولات المطبخ الإماراتي التقليدي التي يقدمها مطعم ماما تاني، والمأكولات الشعبية التي يقدمها موتي روتي، ومأكولات الطهاة العالميين، من بينهم الطاهي الهندي الحائز على الجوائز سانجيف كابور، والطاهي الحائز على تصنيف ميشلين جاسون أثيرتون (سيتم تحديد المواعيد لاحقاً).
وتعد هذه تجربة مميزة لجميع أفراد العائلة، نظراً لوجود العروض الحية في الطهي والموسيقى والفنون والدي جي والعديد من الأنشطة الترفيهية الأخرى. حيث يتوقع أن يكون كانتين الشاطئ أحد الفعاليات المهمة خلال المهرجان وأحد أسباب نجاحه المستمر.
