جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
مسقط – وجهات|
احتفالاً بحلول العام الصيني الجديد، يقيم فندق قصر البستان، ريتز – كارلتون فعالية مشوقة في مطعم تشينا مود. وسينضم الشيف العالمي الشهير ليو ليانج من فندق ريتز – كارلتون بكين إلى ضيوف الاحتفالية ويثري تجربتهم بالمذاق الشهي والأصلي لأشهر الأطباق الكانتونية. وتعود نشأة ليانج إلى منطقة شوند في مقاطعة قوانغدونغ حيث تمتد خبراته لأكثر من 17 عاما في تحضير ألذ الأطباق الصينية بنكهاتها المختلفة.
ومن المقرر أن تستمر الاحتفالات بالعام الصيني الجديد بين الفترة من 12 إلى 22 فبراير 2019م حيث سيقوم الشيف سام من مطعم تشينا مود بالإشراف على فريق الطهاة بالتعاون مع الشيف ليو من أجل الاحتفاء بهذه المناسبة ولإبراز فنون الطهي الصينية وثقافتها العريقة. وستضم قائمة الطعام أطباق متنوعة مثل شرائح بيف الواجيو المقلية مع المشروم، وحساء البط المسلوق على الطريقة البكينية مع المشروم والأسقلوب المجفف.
وقال الشيف سام: تشكل بداية العام الصيني الجديد أهم المناسبات التي نحتفل بها ونتطلع إلى الترحيب بضيوفنا في مطعم تشينا مود ونتمنى لهم عاماً جديداً مفعم بالصحة والسعادة. ويسعدنا الترحيب بضيوفنا الذين سيحتفلون معنا ونعدهم برحلة فريدة تعكس التاريخ والتقاليد الصينية العريقة يزينها المذاق الرائع والشهي لأطباقنا المختلفة. فكل طبق يتم تحضيره بعناية ودقة لكي يجسد فنون طبخنا الأصيلة حيث ستكون قائمتنا مفعمة بالنكهات الغنية للاحتفال بمهرجان الربيع.
وسيتاح أمام ضيوف تشينا مود الفرصة للاستمتاع بتشكيلة متنوعة من أنواع الشاي الصيني التقليدي مع عروض مميزة في كل أمسية من أمسيات الاحتفال بالعام الصيني الجديد.
