جريدة وجهات أول جريدة عمانية مختصه بالسفر و السياحة
باريس – وجهات|
شاركت وزارة التراث والسياحة مؤخرا، في مهرجان القرية الدولية لفنون الطهي بمدينة باريس في جمهورية فرنسا، من 11 حتى 14 سبتمبر، ضمن حضور لأكثر من 60 دولة.
وعملت الوزارة من خلال هذه المشاركة على تقديم عروض حية لأطباق أصيلة تعكس التراث العُماني وتدعم السياحة الثقافية عالمياً خاصة وان هذا المهرجان يزوره اكثر من 40 ألف زائر خلال مدة إقامته.
وتهدف وزارة التراث والسياحة على تقديم فنون الطهي في سلطنة عُمان خاصة وان السلطنة تزخر بالعديد من فنون تحضير وتقديم الطعام العماني التقليدي والمبتكر.
وتعمل وزارة التراث والسياحة على تعزيزها من خلال مهرجانات وملتقيات مخصصة مثل مهرجان فنون الطهي العُماني في صلالة، بجانب المشاركة في المعارض الدولية مثل معرض السفر في برلين ومعرض السفر في لندن وكذلك معرض سوق السفر العربي في دبي، والتي تهدف إلى الترويج للمطبخ العُماني عالميا، وتعريف الزوار بتنوع المنتجات المحلية، ودعم الاقتصاد المحلي عبر سياحة المأكولات.
وتوفر الوزارة منصة دولية لتسليط الضوء على أفضل الكتب المؤلفة في مجال الطهي وفنونه وثقافاته والمجالات المرتبطة به وذلك عبر كتاب “توثيق المطبخ العماني” الذي أعدته الوزارة بالتعاون مع جامعة السلطان قابوس.
وتأتي هذه المشاركة من ضمن مبادرات الوزارة لتعزيز التواصل والتعاون والحضور الدولي مع المنظمات والمؤسسات المتخصصة في مجال سياحة المأكولات وفنون الطهي لوضع سلطنة عُمان على خارطة السياحة الثقافية في مجال الطهي والتركيز على حضور المطبخ العماني، وتتضمن مشاركة الوزارة تقديم عروض عن فنون الطبخ التقليدية الأمر الذي يعكس تنوع المطبخ العماني وأصالته، بالإضافة إلى تقديم مأكولات عمانية مع شرح تفصيلي حول مكوناتها وطريقة إعدادها. وتشكل هذه الفعالية فرصة ذهبية لتعريف العالم بالثراء الثقافي للمطبخ العماني وترسيخ مكانته كجزء من الهوية الوطنية، ما ينسجم مع استراتيجية الوزارة الرامية إلى تنويع المنتجات السياحية وتعزيز التنمية السياحية المستدامة.
